| Découvrez le couteau Santoku, la lame japonaise polyvalente de la gamme Tojiro Zen Hammered.
La lame est en acier VG10 martelée d'une longueur d'environ 17 cm.
La dureté est à 61±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.
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Manche ergonomique en pakkawood
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