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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE TSUBAME WOOD

La gamme de couteaux de cuisine Japonais Tamahagane "Tsubame Hammered Wood Handle".
Lames composée de 3 couches d'acier : le noyau est en acier VG5 et les flancs de part et d'autre sont en acier SUS410 martelé. 
Le manche est en pakkawood de forme ellipsoïdale procurant une prise en main très agréable.
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 24 cm
190,00 EUR
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef 24 cm
 
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 27 cm
204,90 EUR
Couteau de cuisine Sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 27 cm
209,90 EUR
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - chef 27 cm

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - forme japonaise
468,30 EUR
(-10,00%) 421,47 EUR
Set de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau santoku 17,5 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - forme européenne
469,00 EUR
(-10,00%) 422,10 EUR
Set de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau de chef 21 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
Set de 3 couteaux de cuisine japonais Tamahagane Tsubame pakkawood "forme japonaise" et affûteur
538,20 EUR
(-10,00%) 484,38 EUR
Set de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau santoku 17,5 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Ce set est complété d'un affûteur manuel Tamahagane, parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
Set de 3 couteaux de cuisine japonais Tamahagane Tsubame pakkawood "forme européenne" et affûteur
539,70 EUR
(-10,00%) 485,73 EUR
Set de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant : 

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau de chef 21 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Ce set est complété d'un affûteur manuel Tamahagane, parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
 
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