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Couteau de cuisine japonais Miyabi 6000MCT trancheur 24 cm.
Lame de 24 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) 3 couches. (dureté de 63 HRC) et finition "Tsuchime" (martelée).
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque. | |
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Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD office long 13 cm.
Lame de 13 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
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Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD shoto 14 cm.
Lame de 14 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
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Couteau de cuisine japoais Miyabi 6000MCT chef 24 cm.
Lame de 24 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)3 couches (dureté de 63 HRC) et finition "Tsuchime" (martelée).
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.
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Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD Nakiri 17 cm.
Lame de 17 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcisseement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
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Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD Rocking Santoku 18 cm.
Lame de 18 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
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Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD chef 20 cm.
Lame de 20 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un trachant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
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| | Couteau de cuisine japonais Miyabi Santoku
Gamme 5000MCD 67
Lame de 180 mm en acier MC66 damassé 133 couches
Manche ergonomique en loupe d'érable stabilisée. | |
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Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD chef 24 cm.
Lame de 24 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
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| 647,00 EUR (-10,00%) 582,30 EURSet de 3 couteaux de cuisine Miyabi 6000MCT comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm 6000MCT
- Couteau de cuisine universel 13 cm 6000MCT
- Couteau de cuisine chef 20 cm 6000MCT
Acier : MicroCarbide MC 63 (SG2) martelé
Dureté : 63 ± 1 HRC
Manche : Cocobolo pakka wood et rivet mosaïque
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| | 647,00 EUR (-10,00%) 582,30 EURSet de 3 couteaux de cuisine Miyabi 6000MCT comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm 6000MCT
- Couteau de cuisine universel 13 cm 6000MCT
- Couteau de cuisine Santoku 18 cm 6000MCT
Acier : MicroCarbide MC 63 (SG2) martelé
Dureté : 63 ± 1 HRC
Manche : Cocobolo PakkaWood et rivet mosaïque
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| | 657,00 EUR (-10,00%) 591,30 EURSet de 3 couteaux de cuisine Miyabi 6000MCT comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm 6000MCT
- Couteau de cuisine universel 13 cm 6000MCT
- Couteau de cuisine trancheur 24 cm 6000MCT
Acier : MicroCarbide MC 63 (SG2) martelé
Dureté : 63 ± 1 HRC
Manche : Cocobolo pakka wood et rivet mosaïque
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| 711,00 EUR (-10,00%) 639,90 EURSet de 3 couteaux de cuisine Miyabi 6000MCT comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm 6000MCT
- Couteau de cuisine universel 13 cm 6000MCT
- Couteau de cuisine chef 20 cm 6000MCT
- Planche à découper Miyabi en bois d'Hinoki 35 cm x 20 cm
Acier : MicroCarbide MC 63 (SG2) martelé
Dureté : 63 ± 1 HRC
Manche : Cocobolo pakka wood et rivet mosaïque
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| | 711,00 EUR (-10,00%) 639,90 EURSet de 3 couteaux Miyabi 6000MCT comprenant :
- Couteau d'office 9 cm 6000MCT
- Couteau universel 13 cm 6000MCT
- Couteau Santoku 18 cm 6000MCT
- Planche à découper Miyabi bois d'Hinoki 35x20 cm
Acier : MicroCarbide MC 63 (SG2) martelé
Dureté : 63 ± 1 HRC
Manche : Cocobolo pakka wood et rivet mosaïque
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| | 721,00 EUR (-10,00%) 648,90 EURSet de 3 couteaux de cuisine Miyabi 6000MCT comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm 6000MCT
- Couteau de cuisine universel 13 cm 6000MCT
- Couteau de cuisine Trancheur 24 cm 6000MCT
- Planche à découper Miyabi bois d'Hinoki 35 cm x 20 cm
Acier : MicroCarbide MC 63 (SG2) martelé
Dureté : 63 ± 1 HRC
Manche : Cocobolo pakka wood et rivet mosaïque
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