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Couteau japonais Zen Black Tojiro Nakiri 16,5 cm

(Code: FD-1568)
129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Zen Black Tojiro Nakiri 16,5 cmCouteau japonais Zen Black Tojiro Nakiri 16,5 cmCouteau japonais Zen Black Tojiro Nakiri 16,5 cm

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Nakiri
Type d'acier VG10
Marque & Série Tojiro - Zen Black 
Matériau du manche Châtaignier échauffé


                
 Couteau à légumes      Couteau à fruits  
Si vous recherchez un couteau spécifique pour découper et émincer des fruits ou des légumes, alors il vous faudra opter pour le couteau Nakiri Tojiro Zen Black. Disposant d'une lame haute, vous pourrez ainsi découper et transporter des aliments. Le Nakiri s'inspire directement des formes traditionnelles des couteaux japonais. 
CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame 17,7 cm
Taille du manche 12,5 cm
Hauteur de la lame 5,1 cm
Épaisseur de la lame 2,3 mm
Longueur du tranchant 16 cm
Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
Nombre de couches 3 couches
Poids 156 g

AUTRES INFORMATIONS
Type de poignée Japonaise
Émouture Symétrique
Lave-vaisselle Non
Personnalisation / Gravure Oui
Lieu de fabrication Niigata (Japon)
Garantie Acier garanti à vie





 
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