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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 21 cm

Name: Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 21 cm
Brand: TAMAHAGANE
SKU: SNMH-1121
Price: 164 EUR
Availability: InStock

(Code: SNMH-1121)

164,00 EUR

En Stock, expédié sous 24h

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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 21 cm

Couteau de cuisine Tamahagane - Sujihiki 21 cm

Lame martelée en acier VG5 (61±1 hrc)

Manche en micarta noir

Longueur de lame : 21,6 cm

Longueur du tranchant : 21,4 cm

Hauteur de lame : 3,3 cm

Épaisseur de lame : 1,8 mm

Longueur de manche : 12,4 cm

Poids : 172 g

Le couteau de cuisine sujihiki Tamahagane Tsubame Hammered, aussi appelé couteau trancheur, est parfaitement adapté aux découpes de viande ainsi que de poisson.

Grace à sa longue lame, il convient pour la découpe en tranches fines.