Couteau de cuisine Tamahagane - Nakiri 16 cm Lame damassée en acier VG5 (61±1 hrc) Manche en micarta noir
Longueur de lame : 16,7 cm Longueur du tranchant : 15,6 cm Hauteur de lame : 4,6 cm Épaisseur de lame : 2 mm Longueur de manche : 12,5 cm Poids : 204 g
Le couteau de cuisine nakiri Tamahagane Kyoto est parfaitement adapté aux découpes de fruits ainsi que de légumes. Sa haute lame permet d'émincer facilement les aliment sur une planche à découper.
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