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Couteau japonais Ryusen Oukokuryu - Couteau gyuto 24 cm

(Code: OK-201)
859,00 EUR
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Couteau japonais Ryusen Oukokuryu - Couteau gyuto 24 cm
Couteau japonais Ryusen Oukokuryu - Couteau gyuto 24 cmCouteau japonais Ryusen Oukokuryu - Couteau gyuto 24 cmCouteau japonais Ryusen Oukokuryu - Couteau gyuto 24 cm
Couteau de cuisine  Ryusen Oukokuryu. 
Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier inoxydable SG2 (63±1 HRC), damas 99 couches. 
Manche en peuplier stabilisé, mitres en acier inoxydable poli.
 
Longueur de lame : 25,1 cm
Longueur du tranchant : 24,2 cm
Hauteur de lame : 4,2 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Poids : 209 g


Le couteau de cuisine Ryusen Oukokuryu gyuto dispose d'une lame polyvalente.
Ce couteau de cuisine gyuto est particulièrement adapté pour l'ensemble des découpes du quotidien.
 
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