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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau deba 18 cm

(Code: AK-1132)
89,95 EUR
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau deba 18 cm
Couteau de cuisine deba 18 cm Kai série Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 18 cm
Acier : inox 1K6
Dureté : 58 ± 1 HRC 
Manche : acier inoxydable forme ergonomique.

Ce couteau de cuisine est le couteau utilisé pour les découpes de poisson. Il permet de couper nageoires et arêtes.
Le couteau deba dispose d'une lame asymétrique, il convient pour les utilisateurs droitiers. 
 
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