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Couteau japonais Haiku damas Iwashi-Gumo Urushi - Couteau sujihiki 24 cm

(Code: HDSE06)
309,00 EUR
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Couteau de cuisine Haiku damas Iwashi-Gumo Urushi.
Couteau type trancheur 24 cm.
Lame en acier carbone damas 64 couches. 
Manche traditionnel en tricolore type Urushi.
 
Longueur de lame : 25,4 cm
Longueur du tranchant : 24,5 cm
Hauteur de lame : 3,6 cm
Épaisseur de lame : 1,4 mm
Poids : 125 g
Couteau en édition limitée à 50 exemplaires annuels. 

Le couteau de cuisine Haiku damas Iwashi-Gumo Urushi trancheur 24 cm dispose d'une longue lame.
Ce couteau de cuisine type trancheur est particulièrement adapté pour les découpes de viande et de poisson. 
 
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