Couteau de cuisine Tamahagane - Sujihiki 21 cm Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 hrc) Manche en polypropylène.
Longueur de lame : 22 cm Longueur du tranchant : 21,4 cm Hauteur de lame : 3,4 cm Épaisseur de lame : 1,8 mm Longueur de manche : 12,7 cm Poids : 107 g
Le couteau de cuisine sujihiki Tamahagane Wa est un couteau de cuisine adapté pour des découpes en fines tranches. Le couteau de cuisine sujihiki est parfait pour trancher viande et poisson.
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