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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau bec d'oiseau 7 cm

(Code: SNK-1110)
179,00 EUR
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Couteau de cuisine Tamahagane - Bec d'oiseau 7 cm 
Lame damassée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en micarta noir


Longueur de lame : 7,5 cm
Longueur du tranchant : 5,9 cm
Hauteur de lame : 2 cm
Épaisseur de lame : 1,3 mm
Longueur de manche : 10,5 cm
Poids : 77 g


Le couteau de cuisine bec d'oiseau Tamahagane Kyoto est un petit couteau adapté aux petites découpes. 
Grace à sa lame courbée, il est particulièrement adapté pour éplucher les fruits ainsi que les légumes.

 
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